据海口发布消息，2025海口马拉松将于12月28日鸣枪开跑，官方推荐当地地道美食，为跑者补充能量。海口特色美食包括糟粕醋火锅，以酸辣汤底配海鲜或牛肉，驱寒提神；清补凉以椰奶打底，加入红豆、绿豆等配料，清凉香甜；斑斓糕用斑斓叶汁染制，Q弹清香；斋菜煲以腐竹、黄花菜等十余种蔬菜菌豆煨煮，清鲜甘美；椰子鸡以现开椰子水为汤底，配文昌鸡，清甜健康；辣汤饭含胡椒猪杂汤，配米饭、香肠、蛋，唤醒身心；海南粉铺满炸酥、花生等配料，淋卤汁，滋味丰富；老爸茶提供红茶或茶配点心，体验慢生活；羊肉或牛肉火锅温补暖身。这些美食可在骑楼老街、夜市摊头等处品尝，如牛排王糟粕醋火锅、椰语堂、姚记辣汤饭等店铺提供。